Mamá nos Cocinó

Hay veces que nuestra madre  nos sorprende, como lo hizo con esta reineta a la plancha y unas papas con aceitunas.

Atte. Niñita

Crudo y Tapaditos de Salmón Ahumado

El crudo es simple, pero un ingrediente extra, diferente o en prueba puede marcar la diferencia para bien o para mal.
En esta ocasión tiene:
- cebolla blanca picada muy pequeña
- pepinillos ácidos en mini cubitos
- carne molida etiquetada como "Tártaro, 4% de grasa" (esto es muy importante ya que con un porcentaje más alto no queda rico)
- jugo de limón a gusto
- pimienta
- sal
-aceite de oliva

 Se puede comer sólo o poner en tostadas o rebanadas de pan como estas. De molde, integral, baguette. A gusto del comilón.

Los tapaditos también son algo fácil, queso crema, ciboullette, y salmón ahumado.

Saludos, Niñita =)