Panqueques.

Lo más fácil del mundo, pero demora.
Se pueden hacer dulces o salados.
Sólo se necesita:
-1/2 k Harina
-4-5 Huevos
-1 lt Leche
 Batir hasta lograr consistencia, se puede hacer con menos leche si les gustan más gorditos.

  Niñita

Mamá nos Cocinó

Hay veces que nuestra madre  nos sorprende, como lo hizo con esta reineta a la plancha y unas papas con aceitunas.

Atte. Niñita

Crudo y Tapaditos de Salmón Ahumado

El crudo es simple, pero un ingrediente extra, diferente o en prueba puede marcar la diferencia para bien o para mal.
En esta ocasión tiene:
- cebolla blanca picada muy pequeña
- pepinillos ácidos en mini cubitos
- carne molida etiquetada como "Tártaro, 4% de grasa" (esto es muy importante ya que con un porcentaje más alto no queda rico)
- jugo de limón a gusto
- pimienta
- sal
-aceite de oliva

 Se puede comer sólo o poner en tostadas o rebanadas de pan como estas. De molde, integral, baguette. A gusto del comilón.

Los tapaditos también son algo fácil, queso crema, ciboullette, y salmón ahumado.

Saludos, Niñita =)